„Feiner Hopfen“ – nicht nur eine wichtige Zutat für das Bitburger Premium Pils, sondern ebenso der Name eines der bekanntesten Craftbier-Blogs. Doch wer verbirgt sich hinter dem erfolgreichen Format? Niemand geringeres als Powerfrau und „Master of Beer“ Mareike Hasenbeck. In einer eher männerdominierten Szene beweist die professionelle Biersommelière Tag für Tag, dass sie ihr Licht keinesfalls unter den Scheffel sollte. Ein Gespür für Genuss und Sensorik sowie das richtige Händchen für neue Trends: Nicht umsonst wurde die junge Kennerin bei den „Beerkeeper Awards“ als beste Bierjournalistin im deutschsprachigen Raum ausgezeichnet. Mareikes persönliches Lieblingsbier, außergewöhnliche Braukreationen und ihre Meinung zum digitalen Bitburger Tasting gibt’s in Folge 10 des Bitcasts.

Grillen ist keine Frage des Wetters – da sind sich Bitburger und Grillprofi Manuel Weyer einig. Bereits seit mehreren Jahren steht der Chefkoch, Foodstylist und Kochbuchautor für Deutschlands beliebteste Fassbiermarke vor der Kamera und beeindruckt Griller und Genießer mit seinen leckeren Rezeptideen zu jeder Saison. Um seine kreativen Grill-Gerichte kulinarisch zu verfeinern, greift der erfahrene BBQ-Meister dabei gerne auf den einzigartigen Geschmack der Bitburger Biere zurück. Profil-Griller mit Leib und Seele, spannende Grillkurse und ein eigenes Restaurant mit Pop-Up Konzept: Manuel Weyer is born to grill! Passend zur kalten Jahreszeit stellt er auf dem Bitburger YouTube Kanal wunderbar winterliche Grillrezepte zum Nachkochen vor: https://www.youtube.com/playlist?list=PLRUzOntch72RfGAfg0Gk0iUyCtBKKVerf

Was kommt dabei heraus, wenn die Braumeister der Bitburger Familienbrauerei all ihre Leidenschaft und ihr Herzblut in eine neue Bierkreation stecken? Das Bitburger Winterbock, alias der perfekte Biergenuss zur Winterzeit. Bei -2° C in den Lagerkellern der Bitburger Brauerei gereift und mit feinstem Siegelhopfen und Aromahopfen Callista verfeinert, garantiert das helle Bock seinen Bierkennern süffig-kräftigen Geschmack. Doch was hat Deutschlands beliebteste Fassbiermarke zu der besonderen Brauspezialität für die kalte Jahreszeit bewogen? Der erste Bitburger Braumeister und Hauptabteilungsleiter der Bierherstellung Dr. Stefan Meyna bringt Licht ins Dunkel. So spricht er nicht nur über die typischen Charakteristika eines Bockbiers, sondern gewährt ebenso exklusive Einblicke in den allgemeinen Brauprozess der Bitburger Traditionsbrauerei.

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Bitte ein Beat: Wer beim Biertrinken Musik hört, dem schmeckt es bekanntlich noch besser. Auftritt für die Jungs von Grizzly. Mit ihrem rockigen Heavy Pop-Punk sorgt die Bitburger Partner-Band aus Karlsruhe für kraftvollen Sound auf großen Festivals und in beliebten Szenebars. Doch wie haben sich die fünf Bandmitglieder eigentlich kennengelernt und was macht die Zusammenarbeit mit Deutschlands Fassbiermarke Nr. 1 so spannend? Diese und viele weitere Fragen beantwortet Freigeist und Grizzly-Drummer Samuel Mindermann. Außerdem räumt er mit den gängigen Klischees rund um den Charakter eines Schlagzeugers auf.

Was unterscheidet ein Pils von einem IPA? Welches Bier gehört in welches Glas? Und was bedeutet eigentlich Food-Pairing? Andreas Dick, Hopfenbauer sowie Hüter des Bitburger Siegelhopfens, und Tom Pauwels, Leiter des Bitburger Innovationsbereichs sowie Craftbier-Kenner, bringen Licht ins Dunkel. Als ausgebildete Biersommeliers geben sie nicht nur ihr Wissen in puncto Bierverkostung zum Besten, sondern erklären ebenso, was es mit den digitalen Bitburger Biertastings auf sich hat. Apropos Tasting: Drei leckere Brauspezialitäten aus dem Bitburger Universum, darunter auch das limitierte Bitburger Winterbock, werden in diesem Bitcast geschmacklich näher unter die Lupe genommen.

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Bitburger Bier und Borussia Mönchengladbach – wenn einzigartiger Geschmack und echter Spitzenfußball zusammenkommen. Bereits seit mehr als neun Jahren pflegen die Familienbrauerei und die Fohlen eine enge Partnerschaft. Vergangene Saison hat der Bundesligist zum dritten Mal den Einzug in die UEFA Champions League geschafft. Dabei kann wohl kaum jemand das Fußballjahr der Fohlen besser Revue passieren lassen als Gladbach-Legende und Vizepräsident Rainer Bonhof. Highlights, Niederlagen und der Umgang mit den aktuellen Corona-Bestimmungen: Der ehemalige Weltmeister gewährt spannende Einblicke in den Alltag der Mannschaft und erzählt über seine damalige Zeit als Profispieler sowie Trainer und die Rolle, die Bier im Fußball spielt.

Einzigartiger Pilsgenuss trifft coolen Sound. Bitburger und die Emil Bulls, das passt! Bereits seit einem Vierteljahrhundert begeistert die bekannte Alternative-Metal-Band ihre Fans nun schon mit harten Gitarrenriffs sowie melodischem Gesang und erfindet sich dabei immer wieder neu. Anlässlich ihres 25-jährigen Bestehens blickt Sänger Christoph auf erste Male, Erfolge und Rückschläge der süddeutschen Rocker zurück. Neben spannenden Insights und lustigen Anekdoten aus dem Bandalltag sowie der Message hinter ihren Songtexten gibt es einen Ausblick in die musikalische Zukunft der Emil Bulls. Dabei immer mit von der Partie: bester Bitburger Geschmack.

Wie lassen sich Bitburger und Kulinarik vereinen? Welche Rolle spielt Bier in der heutigen Küche? Und welche Herausforderungen am Herd gilt es zu bewältigen? Kochoriginal und Bitburger-Fan Ole Plogstedt kennt die Dos and Dont's für echte Gaumenfreuden. Bereits viele Male schwang er den Kochlöffel im Namen des einzigartigen Geschmacks. Dabei einen nicht nur vollendeter Genuss, sondern auch das Bewusstsein für Nachhaltigkeit und beste Qualität den bekannten Fernsehkoch und die Bitburger Familienbrauerei. Zero Waste, klimafreundliche Ernährung und Koch-Mythen auf dem Prüfstand: Ole Plogstedt verrät euch Tipps und Tricks aus der Welt der Gourmets.

Humulus lupulus, grünes Gold oder kurz: Hopfen. Einer der prägendsten Rohstoffe beim Brauen des einzigartigen Bitburger Geschmacks ist der berühmte Siegelhopfen. Und wer könnte über diesen besser berichten als sein Herr und Meister? Hopfenbauer Andreas Dick schildert aus erster Hand, warum es in seinem Hopfengarten wie im Nonnenkloster zugeht, was Hopfen und Hanf verbindet und wieso Hopfen überhaupt beim Brauen eingesetzt wird. Doch nicht nur das! Neben spannenden und lustigen Insights aus der Welt des Hopfens geht es hier auch um die interessante Geschichte des Bieres, die vielen Facetten der Braukunst, Schokoladen- und Marzipanbier sowie um die Frage, was zuerst da war: das Bier oder das Brot.

Mehr als 7.000 Kilometer liegen zwischen den beiden Braustätten von Bitburger in der Eifel und Sierra Nevada, deren Bierspezialitäten in Mills River (North Carolina) und Chico (Kalifornien) gebraut werden. Doch die gemeinsame Leidenschaft, Biere von höchster Qualität und mit bestem Geschmack zu kreieren, schaffen eine freundschaftliche Verbundenheit. Gegenseitige Inspiration und die Offenheit dafür, voneinander zu lernen, haben die Braumeister beider Brauereien zum Anlass genommen, ihr Wissen und ihre Erfahrung zu bestem Biergeschmack zusammenzuführen und gemeinsam zu brauen. Das Ergebnis: das Bitburger & Sierra Nevada Triple Hop’d Lager.